El Día del Pavo, conocido formalmente como el Día de Acción de Gracias, se celebra en Estados Unidos el cuarto jueves de noviembre cada año. En 2025, la fecha es el jueves 27 de noviembre.

Origen y Tradición

Esta festividad tiene sus raíces en el otoño de 1621, cuando los colonos ingleses de la colonia Plymouth compartieron una cosecha exitosa con los nativos Wampanoag, incluyendo pavo entre los platillos. El presidente Abraham Lincoln estableció oficialmente la celebración en 1863 y, desde 1941, se conmemora siempre el cuarto jueves de noviembre.

Importancia del Pavo

El pavo es el protagonista de la cena por su practicidad y cantidad de carne, sirviendo para alimentar a familias numerosas. Es tradicional acompañarlo con puré de papas, salsa de arándanos y pastel de calabaza en la cena familiar.

Impacto Cultural

El Día del Pavo simboliza la unión familiar y la gratitud. Es feriado nacional, lo que significa que muchas oficinas y negocios cierran para permitir las reuniones familiares.