Santa Eulalia se celebra principalmente el 12 de febrero en el santoral católico, en honor a Santa Eulalia de Barcelona, virgen y mártir patrona de esa ciudad.

Sin embargo, Santa Eulalia de Mérida, otra mártir homónima y patrona de Mérida (Extremadura), Oviedo y otras localidades, tiene su festividad el 10 de diciembre, con procesiones y cultos solemnes esos días.

Hoy, 10 de diciembre, coincide con las fiestas de Santa Eulalia de Mérida, que incluyen eventos como procesiones y misas en su honor.