San Andrés se celebra el 30 de noviembre. Esta fecha honra la festividad de San Andrés Apóstol, quien fue uno de los doce apóstoles de Jesús y es conocido como el hermano de San Pedro y protector de los pescadores. La celebración se realiza en varias tradiciones religiosas, incluyendo la Iglesia Católica y la Iglesia Ortodoxa. Además, San Andrés es el santo patrón de Escocia, donde su cruz en forma de "X" es incluso parte de la bandera nacional. En muchos lugares, la festividad no solo tiene un sentido religioso, sino que también se relaciona con tradiciones locales y la historia de las comunidades, especialmente las ligadas al mar y la pesca.