Puedo ayudarte con la pregunta, pero necesito confirmar a qué "Gaby" te refieres y qué significa "platas" en tu contexto. ¿Buscas la edad de Gabriela Platas, la actriz mexicana, o de otra persona con ese nombre? ¿Y te refieres a su apellido o a un apodo (por ejemplo, “Gaby Platas” como nombre artístico) o a una frase coloquial? Si lo que quieres es la edad de Gabriela Platas (la actriz mexicana nacida el 25 de febrero de 1974), actualmente tendría 51 años. Esta fecha corresponde a su cumpleaños y su año de nacimiento conocido en varias biografías públicas. Si tu referencia es a otra persona llamada Gaby Platas, por favor dime más detalles (fecha de nacimiento, país, profesión) para darte la edad exacta.