Guijuelo está ubicado en España, en la provincia de Salamanca, que forma parte de la comunidad autónoma de Castilla y León. Es un municipio en el sureste de esta provincia, a unos 48-50 kilómetros al sureste de la ciudad de Salamanca, cercano a las sierras de Béjar, Francia y Gredos. Guijuelo es conocido como la capital de la comarca de Guijuelo y la subcomarca de Salvatierra, y es especialmente famoso por ser la "Cuna del Jamón Ibérico" debido a su tradición en la elaboración de este producto. Además, está bien comunicado por la autovía Ruta de la Plata (A-66) y la carretera nacional N-630, que atraviesan el municipio en sentido norte-sur.