Chiazaad per dag wordt meestal aangeraden in een kleinschalige hoeveelheid, ongeveer 10 tot 30 gram, afhankelijk van je doelen en je huidige vezelinname. Hieronder een beknopt overzicht. Wat is gangbaar om te nuttigen

• Algemeen advies: 1 tot 2 eetlepels per dag (ongeveer 10–30 gram) is een gangbare richtlijn. Dit past bij de meeste gezonde volwassen die een gevarieerd dieet volgen.

• Voor wie voorzichtig wil opbouwen: begin met een halve eetlepel per dag en verhoog langzaam, zeker als er nog niet veel vezels uit andere bronnen komen. Drink veel water bij chiazaad vanwege zijn vochtopname.

Factoren waarmee rekening gehouden kan worden

• Vezelinname: chiazaad levert oplosbare en onoplosbare vezels; een snelle toename kan winderigheid en opgeblazen gevoel geven bij niet-gewend zijn aan veel vezels. Bouw op naar hogere hoeveelheden.

• Doelgerichtheid:
  • Gezondheid en voeding: 1–2 eetlepels per dag zijn meestal voldoende voor gezondheidsvoordelen.

* Afvallen of verzadiging: sommige bronnen noemen 15–30 gram per dag als richtlijn, maar dit varieert per persoon en omvat ook andere vezelrijke voedingen.

Tips voor praktische inname

• Je kunt chiazaad door yoghurt, smoothies, havermout of salades mengen.
• Chiazaad kan een gel vormen als het in water of vloeistoffen wordt gemengd; dit is handig voor pudding of als vegan ei-vervanger in bakken.

• Let op voldoende hydratatie wanneer chiazaad regelmatig wordt gebruikt.

Samenvattend

• Gewoonlijk: 10–30 gram per dag, oftewel 1–2 eetlepels, is een veilige en gebruikelijke hoeveelheid om gezondheidsvoordelen te ervaren. Pas op voor teveel vezels tegelijk en drink genoeg water.