En “vanlig” tesked brukar räknas som ungefär 5 gram när man talar om vatten eller vätskor med ungefär samma densitet.

Volym och vikt

En tesked som mått motsvarar 5 milliliter i volym.

Om det du mäter väger ungefär som vatten (1 gram per milliliter) blir det alltså cirka 5 gram per tesked.

Skillnad mellan olika ingredienser

Olika livsmedel väger olika mycket per tesked, till exempel väger en tesked vetemjöl runt 3 gram och en tesked salt runt 5 gram.

Om du behöver exakt vikt är det säkrast att kolla en omvandlingstabell för just den ingrediensen eller använda köksvåg.