En skærmplante er en plante, hvis blomster står i tætte, flade eller let kuppelformede skærme. Disse skærme består af mange små blomster samlet tæt, hvilket giver et karakteristisk og ofte forholdsvis fladt udseende. Skærmplante-familien hedder Apiaceae og inkluderer mange krydderurter og grøntsager som dild, persille, fennikel, gulerod og koriander, samt en række staudebeklædninger og vilde arter. Skærmplanter er ofte urter med lanske blade og tiltrækker bestøvere takket være deres blomsterstandsstruktur. Nøglepunkter:

• Struktur: Blomsterne sidder tæt i en eller flere skærme (capture form), hvilket giver et tæt, fladt eller kuppelformet udseende.
• Familie: Apiaceae (Skærmplante-familien), som rummer mange velkendte krydderurter og grøntsagsarter.
• Funktion: Tiltrækker bestøvere; mange arter bruges i haven og i buketter pga. deres lette, luftige vækstform.
• Eksempler: Dild, persille, fennikel, gulerod, koriander og andre arter i samme familie.

Hvis der ønskes mere præcis information om bestemte arter eller brug i haven, kan jeg give detaljer om enkelte eksempler eller tips til dyrkning og anvendelse.