Frosne æbleskiver skal typisk have omkring 15–20 minutter i ovnen, afhængigt af temperatur og om de er dækket til. Optøede æbleskiver skal som regel have lidt kortere tid, cirka 10–15 minutter.

Frosne æbleskiver

• Forvarm ovnen til 200–210 °C varmluft (ca. 220–230 °C alm. ovn).

• Læg æbleskiverne i ét lag på rist eller bradepande, evt. dækket med sølvpapir de første 10–15 minutter.

• Giv dem samlet cirka 15–20 minutter, og tjek at de er gennemvarme før servering.

Optøede / hjemmelavede æbleskiver

• Hvis de kun skal lunes i ovn, så giv dem ca. 10 minutter ved 200 °C.

• Er de helt nybagte fra panden, tager selve bagningen i panden ca. 5–6 minutter pr. portion.

Praktisk tommelfingerregel

• Følg altid anvisningen på pakken, da mærker og størrelser varierer.

• Tjek én æbleskive efter 10–15 minutter: den skal være varm helt indeni, men ikke hård udenpå.