Mortensaften fejres som en dansk tradition for at mindes biskop Martin af Tours (Morten Bisp). Den mest udbredte forklaring er historien om, at Martin gemte sig i en gåsesti for at undgå at blive bispekrop, og g æssernes skræppen afslørede ham. Som en slags straf eller mindesmærke har man siden fået skikken til at slagte og spise en gås eller and denne aften, hvilket ofte sker den 10. november, aftenen før Mortens Dag den 11. november. Flere kilder beskriver dette som en kulturel praksis, der ikke længere nødvendigvis følger den oprindelige historiske præmis fuldstændigt, men som stadig er forbundet med mindet om Morten og den giver anledning til hyggelige måltider med familie og venner.