L’inulina è una fibra prebiotica che serve soprattutto a nutrire i “batteri buoni” dell’intestino, migliorando il benessere intestinale e alcuni aspetti del metabolismo.

A cosa serve

• Favorisce la crescita del microbiota “buono” (bifidobatteri ecc.), migliorando la funzionalità intestinale e aiutando contro stitichezza e gonfiore.

• Può contribuire a ridurre colesterolo e trigliceridi nel sangue e a limitare l’assorbimento dei grassi, risultando utile in caso di dislipidemia e nel controllo del peso.

• Aiuta a stabilizzare la glicemia rallentando l’assorbimento degli zuccheri, quindi è spesso usata in alimenti e integratori per chi ha diabete o insulino‑resistenza.

• Può aumentare l’assorbimento di minerali come calcio, magnesio e ferro e sostenere indirettamente il sistema immunitario tramite il microbiota e la produzione di acidi grassi a catena corta.

Quando si usa

• Come integratore in caso di dieta povera di fibre, stitichezza, disbiosi intestinale, colesterolo alto, prediabete/diabete di tipo 2 o sovrappeso/obesità, sempre su consiglio del medico o nutrizionista.

• Nell’industria alimentare per sostituire parte di zuccheri, farine o grassi con un ingrediente a basso apporto calorico e con effetto prebiotico.

Attenzione e controindicazioni

• Dosi eccessive possono causare gonfiore, crampi e meteorismo, soprattutto all’inizio o in chi ha intestino sensibile.

• In presenza di sindrome dell’intestino irritabile, malattie infiammatorie intestinali o altre patologie gastrointestinali è importante chiedere prima al medico, perché i fruttani come l’inulina rientrano spesso tra i FODMAP potenzialmente fastidiosi.