Mortensaften fejres den 10. november som en mindedag for biskoppen Martin af Tours; traditionelle spise er and (eller gås i ældre tider), og historien kobler gæs til den skjulende flugt fra biskopsrollen. Anden/gaan symboliserer senere ændringen fra gåsebordet til andebordet i dansk tradition.

Hovedpunkter

• Oprindelse: Martin af Tours ønskede ikke at være biskop; ifølge legenden gemte han sig i en gåsesti, og gæsene afslørede ham. Som hævn bestemte han, at alle skulle slagte og spise en gås på dagen, hvilket gav Mortensaften sin oprindelse.

• Andens indtog: I middelalderen var gåse-kød en mere eksklusiv vare, så nogle brugte and som erstatning; dermed blev and ofte forbundet med Mortensaften i senere dansk tradition.

• Dato og navne: Mortensaften fejres den 10. november til minde om Martin af Tours, som i dansk tradition også kaldes Morten Bisp eller Sankt Morten.

• Praksis i dag: Mange fejrer Mortensaften ved at spise and eller gås og samles med familie eller venner; dagen ligger tæt omkring Mortens Dag den 11. november.

Sammenfatning

• Mortensaften markerer historien om Martin af Tours og hans afvisning af at være biskop, fortalt gennem gåses historie og senere samtidig tradition med and som bordskik i moderne tid.

Hvis ønskes, kan der uddybes i historiske varianter i forskellige regioner eller give en kort, læsevenlig forklaring til børn.