Planear em novembro em Portugal: quais opções são mais adequadas Resumo direto

• Novembro é excelente para alho e cebola, bem como para hortícolas de frio como alface de inverno, espinafre, acelga e couves. Também é um bom momento para semear legumes de raiz e leguminosas de clima frio, como cenoura, nabo, rabanete, ervilhas e favas. Além disso, pode preparar o jardim para bulbosas de outono/inverno (tulipas, narcisos, jacintos) em áreas apropriadas.

O que plantar e semear (grande guia por tipos)

• Alliums (alho e cebola)
  • Como plantar: dentes de alho a 5 cm de profundidade, com ponta virada para cima; espaçamento de ~10 cm entre dentes.
  • Quando: novembro, ideal para os climas frios de Portugal.
  • Dicas: escolha variedades adequadas ao frio; bem drenadas.
• Hortícolas de folha de frio
  • Exemplos: alfaces de inverno, acelga, espinafre, couves (repolho galega, couve portuguesa).
  • Como semear/plantar: canteiros elevados ajudam a drenar água e reduzir bolor; semear diretamente ou transplantar mudas, conforme espaço.
  • Dicas: manter solo húmido, evitar excessos de calor, mesmo no outono.
• Hortícolas de raiz
  • Exemplos: cenoura, nabo, rabanete, beterraba.
  • Como semear/plantar: direto no solo, linhas bem afastadas; para cenouras, misturar sementes com areia para melhor distribuição.
  • Dicas: solo fofo e solto facilita o desenvolvimento das raízes; rega regular sem encharcar.
• Leguminosas resistentes ao frio
  • Exemplos: ervilhas, favas.
  • Como semear: colocar sementes a profundidade de ~3 cm, espaçamento de 10–15 cm.
  • Benefícios: fixam azoto no solo, melhorando a fertilidade para culturas seguintes.
• Bulbos de outono/inverno
  • Exemplos: dá para plantar bulbos ornamentais (tulipas, jacintos, narcisos, amores-perfeitos) em áreas apropriadas; mantenha bolbos de verão guardados e retire-os conforme necessário.
  • Dicas: escolha local bem drenado, evite riscos de frio extremo em áreas suscetíveis.
• Aromáticas e outras culturas
  • Aromáticas úteis: salsa, coentros, cebolinho, funcho podem ser plantadas ou semeadas conforme espaço.
  • Outras possibilidades: endívias, acelgas, couves-nabiça, nabiças, rabanetes, agriões, aipo, alho-francês (por vezes chamado de alho-poró) e nabos em viveiro pode oferecer opções de colheita mais rápidas.

Conselhos práticos para sucesso

• Solo e drenagem: trabalhe solos pesados com adições de matéria orgânica para melhorar a aeração; garanta boa drenagem para evitar apodrecimento.
• Benefícios do frio: muitas hortícolas de inverno toleram bem o frio; o frio pode até intensificar o sabor de alguns vegetais de folha.
• Calendário local: ajuste datas conforme o microclima local (interiores frios, áreas costeiras, vales, etc.). Em zonas mais quentes do interior, as épocas de semeadura podem variar ligeiramente.
• Preparação para o próximo ciclo: leguminosas de inverno ajudam o solo para culturas de primavera; plante ervilhas/favas para aproveitamento de nitrogênio no solo.

Se desejar, posso adaptar estas sugestões ao seu município específico em Portugal (por exemplo, Lisboa, Porto, Algarve) e indicar uma lista de variedades recomendadas para cada cultivo, bem como um cronograma de semeadura/plantio e épocas de colheita.