Le Beaujolais Nouveau existe principalement pour célébrer la mise en marché du premier vin de la nouvelle récolte, incarnant à la fois une tradition festive, un rendez-vous de convivialité et une opération commerciale devenue internationale.

Origines de la tradition

• Le Beaujolais Nouveau est un vin primeur : il est conçu pour être bu très peu de temps après les vendanges, dès le troisième jeudi de novembre, symbolisant l’arrivée du nouveau millésime.

• Une tradition locale, autour de Lyon, s’est transformée après 1951 en une fête nationale, à la suite d’un arrêté autorisant la vente anticipée de certains vins avant la date officielle fixée plus tard au 15 décembre pour les autres vins d’appellation.

Raison de la fête

• La célébration permet à la fois de goûter le vin fraîchement produit de l’année et de créer un moment fédérateur, alliant gastronomie, amitié et culture régionale.

• Ce rendez-vous est devenu aussi un événement marketing incontournable, lancé en France puis exporté à l’international, renforcé par des slogans devenus célèbres comme « Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! ».

Particularités œnologiques

• Le Beaujolais Nouveau est issu principalement du cépage gamay, vinifié de façon à obtenir une cuvée légère, fruitée, facile à boire et destinée à une consommation rapide.

• C’est le symbole d’un « vin de copains », festif et accessible, qui met chaque année le terroir et le savoir-faire viticole du Beaujolais en valeur.

En résumé, le Beaujolais Nouveau représente donc à la fois un plaisir œnologique immédiat, une tradition ancrée dans la culture populaire française, et une fête annuelle partagée bien au-delà de sa région d’origine.