Kaliumsalt är en kemisk förening som innehåller kaliumioner (K+) och andra anjoner. Den vanligaste formen av kaliumsalt som ofta nämns i vardagliga sammanhang är kaliumklorid (KCl), vilket används som salt ersättning i livsmedel och i vissa medicinska sammanhang. Kalium är ett livsnödvändigt mineral som påverkar nervsystemets funktion, musklernas kontraktion och vätskebalansen i kroppen, och det finns naturligt i olika föreningar och salter i naturen och i livsmedel. Om du söker en specifik typ av kaliumsalt (t.ex. kaliumklorid, kaliumsulfat, kaliumkarbonat eller något annat), vänligen specificera vilken förening du menar, så kan förklaringen och användningsområdena för den particulariseras tydligare.