De beste tijd om een appelboom te snoeien is twee keer per jaar: tijdens de wintersnoei van december tot februari, en tijdens de zomersnoei van juni tot augustus. De wintersnoei gebeurt als de boom in rust is, zonder bladeren, wat het makkelijker maakt om de structuur te zien en takken te verwijderen. Dit helpt de groei en voorkomt ziekten. Tijdens de zomersnoei verwijder je vooral snelgroeiende recht omhoog schietende takken, zogenaamde waterloten, die de vruchtvorming zouden belemmeren. Vermijd snoeien bij nat weer of strenge vorst om infecties te voorkomen. Zorg ook dat je scherp, schoon gereedschap gebruikt. Bij jonge bomen is snoeien in de late zomer of vroege herfst soms aan te raden om de boom te helpen vestigen. Deze aanpak zorgt voor een gezonde boom en een rijke appeloogst.