Bei Durchfall sollte man möglichst magen- und darmfreundliche, stuhlfestigende Lebensmittel zu sich nehmen, die schonend und leicht verdaulich sind. Empfehlenswert sind etwa Zwieback oder trockenes Weißbrot, da sie den Magen nicht belasten. Geriebene Äpfel (mit Schale) und pürierte Bananen enthalten Pektin, das Wasser bindet und den Stuhl festigt. Reis, besonders in gekochter Form, wirkt stopfend und liefert wichtige Elektrolyte. Ebenso sind Kartoffeln (ohne grüne Stellen), gekochte Möhren und Haferflocken als Haferbrei gut geeignet. Man sollte fettige, stark gewürzte, zuckerhaltige, rohe Gemüse, Hülsenfrüchte sowie Milchprodukte vermeiden. Kleine Portionen über den Tag verteilt sind besser verträglich. Viel Trinken mit Wasser, verdünnten Tees oder Elektrolytlösungen ist wichtig, um Flüssigkeits- und Mineralverlust auszugleichen.

Kurz zusammengefasst sind geeignete Lebensmittel:

• Zwieback, trockenes Weißbrot
• Geriebene Äpfel mit Schale
• Pürierte Bananen
• Gekochter Reis und Kartoffeln
• Gekochte Möhren
• Haferflocken (Haferbrei)
• Klare Gemüsebrühe

Man sollte mehrfach täglich kleine Mahlzeiten essen und auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten. Ungünstig sind u.a. Milchprodukte, Fettiges, Zucker, rohes Gemüse, scharfe Gewürze und Hülsenfrüchte.