Ein Huhn legt normalerweise etwa einmal pro Tag ein Ei, was einem Ei alle 24 bis 26 Stunden entspricht. Durchschnittlich kann ein Huhn drei bis vier Eier pro Woche legen, wobei die genaue Anzahl von Faktoren wie der Hühnerrasse, dem Alter, der Ernährung und den Umweltbedingungen abhängt. Die Eiproduktion ist am stärksten in den ersten zwei Jahren, dann nimmt sie allmählich ab. In einem Jahr können Legehennen bis zu 300 oder mehr Eier legen, während Rassehühner weniger Eier produzieren. Der Prozess der Eiablage ist ein natürlicher, etwa 24 bis 26 Stunden dauernder Zyklus, bei dem ein Ei im Körper des Huhns gebildet und gelegt wird.