Kniffel wird mit fünf Würfeln gespielt. In einer Runde darfst du bis zu drei Würfe durchführen, wobei du nach jedem Wurf auswählen kannst, welche Würfel du behältst und welche erneut geworfen werden. Die Frage „wie viele Würfel bei Kniffel“ bezieht sich also auf die Anzahl der Würfel, mit denen gespielt wird: fünf Würfel. Details zur Spielweise (kurz zusammengefasst)

• Anzahl Würfel: 5
• Würfe pro Runde: bis zu 3
• Behalten/Weiterwürfeln: Nach jedem Wurf wählst du, welche Würfel du behältst; die übrigen Würfel werden erneut geworfen
• Spielziel: 13 Felder auf dem Spielblock mit passenden Kombinationen füllen
• Punkte: Oberer Bereich (mit Boni bei bestimmten Punktzahlen), unterer Bereich mit festen Punktwerten für bestimmte Kombinationen

Wenn du willst, kann ich dir auch eine knappe Übersicht der wichtigsten Felder (Einser, Zweier, Dreier, Vierer, Fünfer, Sechser, Kinder, Kleine Straße, Große Straße, Kniffel, Bonus) geben.