السكر الطبيعي في الدم بعد الأكل يختلف حسب الحالة الصحية للشخص، وعموماً يكون كما يلي:

• للأشخاص غير المصابين بالسكري، يكون معدل السكر الطبيعي بعد ساعتين من الأكل بين 90 و140 مجم/ديسيلتر.
• للأشخاص المصابين بالسكري، يجب أن يكون معدل السكر بعد ساعتين من الأكل أقل من 180 مجم/ديسيلتر.
• إذا كانت القياسات بعد الأكل مباشرة، فيكون معدل السكر الطبيعي بين 170-200 مجم/ديسيلتر، ثم ينخفض بعد 3 ساعات إلى حوالي 120-140 مجم/ديسيلتر.

هذا المعدل يساعد على مراقبة صحة الإنسان وفهم تأثير الطعام على مستوى السكر في الدم، وينصح دائماً بمراجعة الطبيب لتحديد المعدل المناسب لكل حالة خاصة إذا كان الشخص مريضاً بالسكري.