ولد السلطان هيثم بن طارق آل سعيد في مدينة مسقط في 11 أكتوبر عام 1955م. هناك بعض المصادر تشير إلى عام 1954، لكن الأغلب والمصادر الرسمية تؤكد تاريخ الولادة في 11 أكتوبر 1955م.