以下は、膵液についての正しい情報を整理した解説です。出典は複数の教育系資料から一般的に認知されている内容です。 結論

• 膵液はアルカリ性であり、十二指腸へ分泌される消化液である。主な役割はでんぷん・脂肪・タンパク質の消化を助けること。だから「酸性を示す」「脂肪分解酵素を含まない」「主成分がインスリンである」などの記述は正しくない。正しいのは「膵液は弱アルカリ性で、糖質分解酵素を含み、脂肪分解酵素を含む。セクレチンの作用で分泌が促進される」点である（β細胞由来のホルモンではない）.

詳解

• 膵液の性質と発生部位
  • 膵液は膵臓で作られ、膵管を通って十二指腸へ分泌されるアルカリ性の消化液である。消化酵素としてアミラーゼ（デンプン分解）、リパーゼ（脂肪分解）、トリプシン・キモトリプシン（タンパク質分解、活性化は腸液のエンテロキナーゼ）、ヌクレアーゼなどを含む。膵液は胃酸で酸性になった食物を中和する働きも持つ。これらは一般的に教科書や教育サイトで一致している情報である。

* 膵液は弱アルカリ性である。これは十二指腸内の酸性粥状食物を中和し、酵素作用を最適化するための性質である。

• 正誤のポイント
  • 弱アルカリ性である。正しい。

* 糖質分解酵素を含まない。正しくない。膵液にはアミラーゼが含まれ、糖質分解を担う。

* セクレチン（セクレチン）は膵液分泌を促進する。正しい。セクレチンは十二指腸のS細胞から分泌され、膵液分泌を増加させ、酸性の食物を中和する役割を持つ。

* Langerhans島のβ細胞から分泌される。膵液は外分泌機能の消化酵素を含む液であり、β細胞は膵島（ランゲルハンス島）の内分泌細胞でインスリンを分泌する。従ってβ細胞由来という記述は不正確。

• よくある誤解の整理
  • 膵液の主成分はインスリンではない。インスリンは膵島のβ細胞が分泌する内分泌ホルモンであり、膵液自体の主成分は外分泌された消化酵素と水分・電解質の混合物である。

* 膵液は酸性を示すわけではなく、胃酸に対抗して弱アルカリ性を示す。酸性粥状食物を中和する役割も重要。

• 学習上のポイント
  • 膵液にはアミラーゼ、リパーゼ、トリプシン（活性化後）、キモトリプシン、ヌクレアーゼなどが含まれ、三大栄養素（炭水化物・脂質・タンパク質）の分解を担う。

* セクレチンは膵液の分泌を促進し、膵液を弱アルカリ性に保つことで酸性物質の中和を助ける。

もし特定の文献番号や問題の選択肢と照らし合わせた詳しい解説を希望であれば、どの出典を参照するか指定して追加で解説します。