La flor de Jamaica es conocida científicamente como Hibiscus sabdariffa, un tipo de hibisco originario de África tropical. Es una planta utilizada tanto en la cocina como en la medicina tradicional en muchas culturas debido a sus propiedades saludables y sabor característico. Se caracteriza por sus pétalos de color rojo intenso y se usa comúnmente para preparar infusiones, conocidas como agua de Jamaica, muy popular en México y otros países de América Latina. Además, tiene propiedades antioxidantes, diuréticas, antiinflamatorias y digestivas, ayudando a controlar la presión arterial, mejorar la digestión y apoyar en la pérdida de peso.