Namnet “lussekatt” hänger ihop både med Lucia och äldre benämningar på bullarna som kopplade dem till djävulen och katter.

Namnets delar

• “Lusse” syftar troligen på Lucia, på samma sätt som i orden lussevaka och lussebrud, eftersom bullarna började bakas just till Luciadagen.

• “Katt” tros komma från äldre namn som “dövelskatt” eller “dyvelkatt”, där leden syftar på djävulen och ibland återgavs i kattskepnad, vilket gjorde att bakverket associerades med djävulskatten.

Historisk bakgrund

• Bakverket kom från kontinenten (bland annat Tyskland/Nederländerna) som ett sött julbröd, och i svenskan finns belägg för namn som dövelskatt under 1800-talet.

• När samma typ av saffransbröd började förknippas med Luciafirandet i Sverige, gled namnet över från dessa “djävulskatter” till dagens “lussekatter”.