Alberto Cormillot nació el 31 de agosto de 1938, por lo que actualmente tiene 87 años, según las noticias recientes de año 2025 que celebran su cumpleaños número 87. Se le reconoce no solo por su especialización en nutrición y obesidad, sino también por actividades sorprendentes a su edad, como debutar en un espectáculo de circo a los 86 años.