Du har stilt spørsmål på norsk: Hva skal jeg ha til middag? Her er noen raske forslag du kan velge mellom avhengig av hva du har lyst på og hvor mye tid du har:

• Enklere hverdagsretter:
  • Kyllinggryte med ris eller potetmos
  • Puttanesca-pasta med tomat, oliven og kapers
  • Grøntsakswok med tofu eller kylling og jasminris
• Suppe og loaf:
  • Potet- og purre suppe med ferskt brød
  • Rask tomatsuppe med basilikum og ost-toast
• Hjemmelaget comfort food:
  • Biff stroganoff med sopp og nudler eller potetmos
  • Fiskekaker med råkost og potetdeller
• Kylling- og vegetariske alternativer:
  • Kyllinglår i ovnen med rotgrønnsaker
  • Linse- og grønnsaksgryte med saffranris
• Noe litt mer spennende:
  • Quesadillas med kylling eller svarte bønner og pico de gallo
  • Torsk med grønnsakspuré og sitronsmør

Tips for å velge:

• Se hva du har i kjøleskapet og kjøkkenskapene; ofte ender du opp med den beste retten når du kombinerer det som allerede finnes.
• Tenk på hvor mye tid du har: under 20 minutter passer bra til enkle retter som pasta med saus eller wok, mens under 45 minutter åpner for ovnsretter og gryteretter.
• Vurder familiens smakspreferanser og eventuelle matallergier.

Hvis du vil, kan du fortelle hvilke hovedingredienser du har, hvor mye tid du ønsker å bruke, og om du foretrekker kjøtt, fisk, eller vegetarisk, så skreddersyr jeg forslagene enda mer.