Ingefær er god for mange ting i kroppen, især på grund af dens antiinflammatoriske egenskaber, som skyldes plantestofferne gingeroler. Den kan effektivt dæmpe betændelsestilstande i muskler, led og andre dele af kroppen, hvilket gør den nyttig til at lindre gigt og ømme muskler efter træning. Derudover modvirker ingefær kvalme, hvad enten det skyldes søsyge, køresyge, graviditet eller kemobehandling. Den styrker også immunforsvaret og kan hjælpe med forkølelsessymptomer. Ingefær fremmer desuden fordøjelsen ved at hjælpe mavetarmsystemets muskler med at slappe af, hvilket afhjælper oppustethed og fordøjelsesbesvær. Den kan øge kroppens forbrænding og metthedsfornemmelse, hvilket kan understøtte vægttab. Ingefær lindrer menstruationssmerter, mindsker inflammation omkring led og muskler, og fremmer bevægelighed, især i kolde måneder eller ved stivhed. Samlet set er ingefær en alsidig rod med dokumenterede sundhedsmæssige fordele, især relateret til inflammation, kvalme, immunforsvar og fordøjelse.